Когда речь заходит о питании вечером, рис вызывает споры. Одни считают его безопасным, другие — причиной набора веса.
На самом деле всё зависит от количества, вида и общего рациона.
Белый рис отличается от бурого не только цветом, но и воздействием на организм.
После 18 часов обмен веществ замедляется, сообщает корреспондент Белновости. Это означает, что углеводы усваиваются иначе, чем в первой половине дня.
Фото: © Белновости
Белый рис быстро повышает уровень глюкозы в крови. Это может привести к накоплению жировых запасов, особенно при низкой активности.
Бурый рис содержит больше клетчатки и усваивается медленнее. Он даёт чувство сытости и не вызывает резких скачков сахара.
Если человек занимается спортом или ведёт активный образ жизни, рис вечером не представляет угрозы. Важно учитывать общее количество калорий.
Проблемы возникают, когда рис сочетается с жирными соусами и мясом. Такое блюдо становится тяжёлым для вечернего приёма пищи.
Диетологи советуют ограничивать порции и выбирать лёгкие гарниры. Рис с овощами — более безопасный вариант.
Также важно учитывать индивидуальные особенности. Уровень инсулина, скорость обмена веществ и цели питания играют роль.
Если цель — снижение веса, лучше перенести углеводы на первую половину дня. Это помогает организму использовать энергию, а не запасать её.
Рис не является врагом фигуры сам по себе. Всё зависит от контекста, времени и сочетания продуктов.
И если подходить к питанию осознанно, рис может остаться в рационе даже после 18.
Читайте такжеМожно ли есть макароны в обед: почему это лучше, чем вечеромМожно ли есть гречку перед сном: миф о «ночном жиросжигании» Проверено редакцией
Автор: Сергей Туманов Редактор интернет-ресурса
Источник: www.belnovosti.by
