Стоит человеку объявить, что он «больше не ест хлеб», как вокруг сразу начинается спор. Одни уверяют, что вес улетит вниз, другие машут рукой и говорят, что всё это пустые надежды.
Диетологи давно устали объяснять, что хлеб хлебу рознь, сообщает корреспондент Белновости. И что само по себе исключение продукта не превращает организм в машину по сжиганию жира.
Многие люди замечают снижение веса лишь потому, что перестают есть бутерброды на бегу. Вместе с хлебом исчезают колбасы, соусы и случайные перекусы, которые и создавали избыток калорий.
Фото: © Белновости
Эксперты подчёркивают, что белый хлеб действительно быстро повышает уровень глюкозы. Из-за этого человек чаще испытывает голод и тянется за добавкой.
Но если заменить его цельнозерновым, ситуация меняется. Такой хлеб насыщает лучше и не вызывает резких скачков сахара.
Некоторые люди путают отказ от хлеба с отказом от углеводов вообще. Но организм всё равно получит их из круп, овощей и фруктов.
Диетологи отмечают, что резкое исключение хлеба может привести к перееданию вечером. Человек весь день держится, а потом срывается на сладкое.
Есть и психологический момент: хлеб — привычная часть рациона. Когда его убирают, мозг воспринимает это как ограничение и начинает требовать «компенсацию».
Тем не менее у отказа от хлеба есть плюсы. Уменьшается количество быстрых углеводов, и это помогает стабилизировать аппетит.
Некоторые люди замечают, что уходит отёчность. Это связано не с хлебом как таковым, а с уменьшением соли и промышленных продуктов.
Эксперты напоминают, что хлеб — источник клетчатки, если он цельнозерновой. Полный отказ от него требует компенсировать её овощами и крупами.
Иногда снижение веса происходит просто потому, что рацион становится более продуманным. Человек начинает выбирать еду осознанно, а не по привычке.
Но рассчитывать на чудо не стоит. Хлеб не является единственной причиной лишних килограммов.
Диетологи советуют не демонизировать продукт. Гораздо важнее смотреть на общий баланс питания.
Если человек любит хлеб, но хочет похудеть, лучше уменьшить порции и выбирать более полезные варианты. Это работает надёжнее, чем жёсткие запреты.
Отказ от хлеба может стать первым шагом к пересмотру рациона. Но сам по себе он не гарантирует стройности.
Вес меняется не из-за одного продукта, а из-за образа жизни. И это честная правда, которую многие не хотят слышать.
Читайте такжеКакой сыр можно есть на ночь: и он не из коровьего молокаЧто произойдет, если есть творог перед сном: открытие диетологов Проверено редакцией
Автор: Сергей Туманов Редактор интернет-ресурса
Источник: www.belnovosti.by
