Publisher

Многие уверены, что сырые яйца полезнее варёных и усваиваются быстрее. Но гастроэнтерологи утверждают: это один из самых живучих мифов о питании.Исследования показывают, что белок из варёного яйца усваивается почти полностью, а из сырого —…

Многие поколения привыкли считать мясо с картошкой символом сытного ужина. Но диетологи уверяют: это сочетание не только тяжёлое для желудка, но и бесполезное для организма.Причина кроется в разной скорости переваривания продуктов. Белки и…

Многие уверены, что картофель в любом виде одинаково питателен. Но наш эксперимент показал: разница между пюре и запечённым клубнем может оказаться неожиданной.На первый взгляд кажется, что всё зависит лишь от сорта и размера. Однако способ…

Многие уверены, что заморозка убивает витамины и делает овощи «мертвыми». Но именно брокколи ломает этот миф и показывает обратное.Исследования последних лет доказали: замороженная брокколи сохраняет больше полезных веществ, чем свежая,…

Кто сказал, что жареная курица — враг стройной фигуры? На кухне давно существует хитрость, позволяющая превратить привычное блюдо в легкий вариант без лишних калорий.Секрет кроется не в сковороде и даже не в масле, а в маринаде. Именно он…

Можно ли есть макароны при похуденииЕще 10-20 лет назад диетологи советовали всем, кто хочет снизить вес,…

Многие выходят из спортзала с чувством победы, но уже через полчаса портят результат неправильным перекусом.Ошибка в питании способна перечеркнуть усилия, и именно здесь скрывается главный секрет стройности.Диетологи отмечают: после…

Зимой, когда свежих овощей почти не осталось, на столе появляется старый добрый продукт — квашеная капуста. Она не только хрустит в тарелке, но и работает как натуральное лекарство.Диетологи отмечают, что в капусте сохраняется витамин С,…